,É inquestionável o fato de que os padrões estéticos sofreram inúmeras variações ao longo da história, e que, especialmente no século passado, os modelos de beleza passaram por um evidente processo de emagrecimento. Entretanto, tal fato não nos autoriza a tornar generalizáveis os critérios para a atribuição da gordura como uma característica indesejável. Nota-se, contudo, que ao descrever a própria imagem o indivíduo tende a querer desvencilhar-se dos adjetivos mais depreciativos.
A imagem corporal deve ser compreendida como uma resultante da influência que o ambiente exerce sobre o sujeito, em um processo em que as representações corporais estão em constante transformação.
A gordura é a principal inimiga da boa forma e de seus cultuadores. Em decorrência das novas formas de se encarar a gordura, esta sofre uma mudança na forma como é representada socialmente. Adquire status de doença, é deslocada do plano estético e incorporada ao plano médico.
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